La ferme des Hauts Champs

Maraîchage biologique

Céline JOLIVOT - Vernoil (49)

Venez, goûtez et adoptez !

Installée aux portes de l’Anjou et de la Touraine, la ferme existe depuis 2008, sur des terres déjà en bio. Je cultive environ 1,5 hectares de légumes, en rotation sur une surface de 3,5 hectares. Le sol est très sablonneux, à part une parcelle plus argileuse, ce qui convient bien au maraîchage.

Je propose mes légumes en vente à la ferme, au marché de Bourgueil le samedi matin, ou sous forme de panier hebdomadaire, sans abonnement, ou en Amap.

Je privilégie les variétés anciennes, réalisant mes propres plants pour mes plantations, et pour la vente. J’ai donc parfois des légumes à l’aspect étonnant (aubergines blanches, brocoli violet, etc.) tout en gardant une qualité gustative.

Certifiée en agriculture biologique

Mon projet Toutilo, cofinancé par l’Union Européenne, la MSA et une cagnotte !